Über mike
Koch mit Herzblut
Ich bin 1955 in London geboren, habe die Gastgewerbefachschule in Wien absolviert. Danach habe ich in mehreren Küchen im In-u. Ausland Erfahrung gesammelt.
Meine letzten Stationen waren der Stadtwirt und dann verschiedene Großküchen!
ich habe dreimal an der Olympiade der Köche teilgenommen und Bronze als Koch in einem GV-Team des KWP gewonnen und als kochender Teamchef Silber mit meinem KWP GV-Team erkocht!
Bei der Weltmeisterschaft in Luxemburg haben wir uns ebenfalls im Spitzenfeld platziert!
Mein nächstes Ziel ist die Teilnahme mit meinem Team Austria bei der Koch-WM in Luxemburg 2022!
Meine letzte berufliche Tätigkeit: Praxisanleiter der Lehrlinge des KWP-Kuratorium Wiener Pensionisten Wohnhäuser!
Nach wie vor, bin ich als Obmann des Verbandes der Köche Österreichs Sektion Wien tätig!